Beşamel Soslu Fırın Makarna

BEŞAMEL SOSLU FIRIN MAKARNA (4 kişilik)

MALZEMELER :

Yarım pakat kelebek makarna

1 su bardağı beyaz peynir rendesi

1 su bardağı rende kaşar peyniri

Sıvı yağ

Beşamel Sosu İçin :

1 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı tereyağı

1 su bardağı süt

pul biber, karabiber (isteğe bağlı)

YAPILIŞI :

1.Makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.

2.Borcam tepsiyi yağlayıp içine makarnaları boşaltın.Beyaz peynirleri de atarak karıştırın.

3.Bir tavada tereyağı ve unu kavurun.Bir çırpıcı yardımı ile karıştırarak sütü ilave edin ve çırpmaya devam edin.Kıvam almaya başlayınca ocaktan alın.

4.Hazırladığımız beşamel sosu makarnaların üzerine dökün ve kaşar peyniri rendesi serperek fırına verin.

5.Üstü kızarınca da fırından alın.

Afiyet Olsun..